Обалденный творожный пирог с вишней или клубникой

Предлагаетм сегодня приготовить простой, но очень вкусный пирог с творогом и вишней ( или клубникой).

Что понадобится:

- мука – 200 г

- масло сливочное – 150 г

- мед – 5 ст. л.

- шоколадная крошка – 2 ст. л.

- яйца – 4 шт.

- крупа манная – 2 ст. л.

- сода – 1 ч. л.

- вишня (без косточек) – 250 г ( или клубника - 250 г)

- творог (1%) – 500 г

Как готовить:

1. Для начала сделаем тесто, что является основной составляющей пирога, которая придает ему яркий вкус. Необходимо разогреть на плите сливочное масло. Затем перелить в отдельную миску.

2. Туда же нужно добавить 200 г муки, яичный желток, 3 ст. л. меда и 1 ч. л. соды. Все хорошо перемешайте и разделите тесто на две части: одна побольше, другая поменьше.

3. Ту часть, которая меньше, аккуратно разотрите на крупной терке, а остальную положите в морозильную камеру холодильника на 15 мин.

4. В отдельную глубокую миску положите 500 г творога, 2 ст. л. меда, 3 яичных желтка, 2 ст. л. манной крупы и взбейте все миксером.

5. В отдельной посуде взбейте до пенообразного состояния 4 белка и аккуратно влейте их в получившуюся творожную массу.

6. На дно формы для выпечки выложите пласт теста (который был в морозилке), затем разлжите в один слой 250 г. вишни (или клубники) и сверху – творожную массу.

7. Посыпьте блюдо натертым тестом и шоколадной крошкой.

8. Поставьте пирог в разогретую до 180° духовку на 30 мин.

Источник

Интересно



Интересно

Актуально

Жми «Нравится» и получай самые интересные статьи в Фейсбуке!
© 2015 | С МИРУ ПО НИТКЕ
О нас | Политика конфиденциальности | Политика копирования | Контакты | Карта сайта