Шоколадный кекс в чашке, в микроволновке за 3 минуты

Друг рассказал, что готовит себе дома простейший рецепт шоколадного десерта в кружке - за 3 минуты. Я, не очень то поверив в успех, решила попробовать. Результаты меня поразили! Это, действительно, быстро, просто и очень вкусно! 

Вот рецепт, который нашла в интернете:

Мука — 70 гр.
Какао — 15 гр.
Растительное масло — 30 гр.
Соль — 0,25 ч.л.
Разрыхлитель — 2 гр.
Сахар — 60 гр.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 30 мл.

Я меряла столовыми ложками, мне так удобнее. Вот, какие пропорции добавила я (получилось очень вкусно, запекала 4 минуты):

Мука — 4 ст.л. с верхом
Какао — 1 ст.л. с верхом
Растительное масло — 1,5 ст.л
Соль — 0,25 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Сахар — 3 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 3-4 ст.л. (тесто должно литься, как на оладьи)

Указанного количества ингредиентов хватает ровно на один кекс. Если решите делать на семью — смело умножайте пропорционально. Все, что требуется, соединить вместе все ингредиенты, последовательность здесь не очень важна. 

Хорошенько смешиваете (можно миксером, но я перемешала обычной вилкой). 

Смесь переливаете в чашку (чашка у меня 350 мл). Должно получиться примерно половина. Вам будет казаться, что этого мало — это не так. 

Теперь самое интересное. Ставим чашку в микроволновку на 3,5-4 минуты (мощность максимальная). 

На второй минуте кекс начнет подниматься выше кружки — не пугайтесь. Так и должно быть. 

В итоге получится настоящий шоколадный кекс. Из-за способа приготовления он получается немного суховатым, то есть либо едите его сразу, либо нарежьте коржиками и пропитайте чем-нибудь. Очень вкусно!

Многие пишут, что получается слишком густое тесто. Это может быть связано с тем, что берёте маленькое яйцо или у нас немного различаются меры. Поэтому если вам кажется, что тесто не такое, как на фото — добавьте пару чайных ложек молока или простой воды!

Источник

Интересно



Интересно

Актуально

Жми «Нравится» и получай самые интересные статьи в Фейсбуке!
© 2015 | С МИРУ ПО НИТКЕ
О нас | Политика конфиденциальности | Политика копирования | Контакты | Карта сайта